承包淄博食品无菌车间安装施工

承包淄博食品无菌车间安装施工

   淄博食品无菌车间，淄博无菌车间安装，淄博无菌车间，淄博无菌车间施工，食品厂无菌车间装修一般为千级万级十万级的标准，对于食品无菌车间在安装施工中都有哪些要求呢？青岛洁净净化技术有限公司小编总结了下面几点。

承包淄博食品无菌车间安装施工，食品无菌车间车间要求：

1、食品无菌车间总平面布置(布局)：建筑物、设备布局与工艺流程三者衔接合理,建筑结构完善,并能满足生产工艺和质量卫生要求;原料与半成品和成品、生原料与熟食品均应***交叉污染。建筑物和设备布置还应考虑生产工艺对温、湿度和其分工艺参数的要求,防止毗邻车间受到干扰。 

2、食品无菌车间高度： 生产厂房的高度应能满足工艺、卫生要求,以及设备安装、维护、保养的需要。高度不低于3m，建议高度3.5 m。 

3、食品无菌车间占地面积： 生产车间占地面积不少于100m2。 建议生产车间面积达到150 m2以上，生产车间包括主要原料处理、加工、内外包装等加工车间，不包括办公室、化验室、原辅料仓库及成品仓库。（分装企业可以适当放宽要求） 

4、生产车间地面应采用防滑、易清洗消毒的硬质材料铺设（如耐酸砖、水磨石、陶瓷砖、混凝土等），有一定的坡度，在低处应安装有水封地漏，生产车间不得有积水；

5、生产车间墙壁要用浅色、不吸水、不渗水材料覆涂，并用白瓷砖或其他防腐蚀材料（铝合金玻璃等）装修高度不低于1.50 m的墙裙。

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